Şalgam Curiciferae familyasından Brassica cinsine ait bir bitkidir.Kökü ve
yaprakları için ekilir.Bileşiminde kalsiyum ve demir gibi madensel maddeler
ile A,C VE B grubu vitaminleri bulunur.Şalgam suyu yapımında maya olarak
genellikle ekşi hamur kullanılır.Şalgam suyu kırmızı renkli,bulanık,ekşi
lezzetli ve fermantasyon ürünü bir içecektir.
Şalgam Suyunun Faydaları:
Vitamin ve mineral miktarları yüksek olan bu hammaddelerden yapılan şalgam
suyunun insan sağlığı için şüphesiz pek çok faydaları vardır.
– İştahı açar,
– Laktik asit içerir,sindirimi kolaylaştırır.
– B grubu vitaminleri içerir,sinirleri yatıştırır.
– Mide ve karaciğere faydalıdır,
– Kalsiyum,potasyum ve demir içerir,kemik ve dişleri kuvvetlendirir.
– Afrodizyak özelliği vardır.
– 100 gramında 20 kalori olan şalgam,A-B-C vitamini içerir.Kalp,damar ve göz
sağlığı için faydalıdır.
– Vücuttaki toksinleri atmak,kolesterolden uzaklaşmak,stresten kurtulmak
için bolca yenip,suyu içilir.
– İdrar söktürücü,romatizma,nikris ağrılarına,mafsal şişliklerine,böbrek
kumu ve taşının dümsine,apse,dolama,kan çıbanı,donma,ergenlik
sivilceleri,egzama,göğsü yumuşatıcı,akciğer ve bronşları temizler,boğaz
iltihabına,pekliğe,şeker hastalarına verilir.
– Toksinleri atmaya yarayan,süt asidi,fosfor,kalsiyum,potasyum,stresi
önleyip sinirleri yatıştır.
– Şeker ve vitamin yönünden çok zengin olan şalgam arsenik,kalsiyum ve
madeni tuzlar içerir.Kansızlık için ideal bir ilaç olup,yaprakları da kökü
gibi kalsiyum demir,bakır ve iyot içerir.
– Vücutta şişliklerin üstüne konduğu gibi,el ve ayağı donanlara haşlanıp
lapası sürülür.
– Haşlanan suyu ile saçlar yıkandığında beyazlaşmayı önler.
– Kökünün haşlanıp içilmesi sindirim güçlüğünü giderir.Nikris hastalığına
iyi gelir.
– Akciğer ve bronşları temizleyen şalgam,pekliği giderdiği gibi bazı cilt
hastalıklarında da merhem gibi kullanılır.
– Yaşlıların ayak üşümelerini gidermek için; kalın,etlice soyulmuş,2 şalgam
kabuğu,1 çay bardağı ısırgan otu ile 1 litre suda haşlanıp haftada 2 gün
ayaklar bu suyla yıkanır.
alıntı
Etiket: SUYUNUN
KIZILCIK VE KIZILCIK SUYUNUN FAYDALARI
Kızılcık, 5-6 metre yüksekliğinde, çalı şeklinde sarı çiçekli bir ağaç olan kızılcık ağacının kırmızı renkli ve oval meyvesi C vitamini açısından çok zengindir.
KIZILCIĞIN FAYDALARI : Mideye kuvvet verir. Vücut direncini arttırır. Bağırsak yaralarına iyi gelir. Gazı önler. Ağız yaralarını giderir. Mikrop öldürücüdür. İltihaplanmayı önler ve alerjileri azaltır. Ateş düşürücü etkisi ile özellikle menopozda faydalıdır. Kanın pıhtılaşmasını sağlar. Böbrek taşlarının düşürülmesine yardımcı olur. Kızılcık ağacının kabukları ishali kesmeye yardımcı olurken, meyveleri ise ishal yapıcıdır.
KULLANIM ŞEKLİ : Kızılcığın kabukları ve meyvesi kullanılır. Yaprağı ezilip yaraya sürülürse iyileşmesine yardımcı olur. Meyvelerinde kızılcık reçeli, hoşafı ve kompostoso yapılır. Kızılcık suyu uykusuzluğa iyi gelir. Kızılcık şurubu vücuda kuvvet verir. Kızılcık ağacının kabukları kaynatılarak etkili bir ateş düşürücü elde edilir. Ayrıca, Kabukları toz haline getirilip yaraların üzerine mikrop öldürücü olarak serpilebilir.
KIZILCIK SUYU VE FAYDALARI ;
Kızılcık suyunun en çok bilinen yararı boşaltım sistemi sorunlarını çözmekteki etkisidir. Bakteriyel enfeksiyonu tedavi ederek sorunların çözülmesini sağlar.
Kızılcık suyu, yüksek kolesterol ve kalp yetmezliği gibi sıkıntıları olan hastaların kalp sağlığını olumlu yönde etkilemektedir. C vitamini yönünden de oldukça zengin olan kızılcık suyu, dişlerin çürümesini ve plak oluşumunu engeller.
Kızılcığın içinde bulunan asitler bileşikler ise böbrek ve tümör oluşumunu önler.
Dilerseniz bu şifalı suyu, kendinizde evde rahatlıkla yapabilirsiniz.
KIZILCIK SUYU-ŞERBETİ YAPIMI ;
Kızılcıkları iyice yıkayın ve ardından süzün. Geniş bir tencereye taşıyın. Tozşeker ve bir tutam tuzu ekleyin. Kısık ateşte şeker iyice eriyinceye kadar bekletin/pişirin. Su ve yarım portakalın suyunu ilave edip kısık ateşte yarım saat daha pişirin. Ocaktan alıp süzgeç yardımıyla kaşıkla ezerek suyunun süzülmesini sağlayın. Daha sonra tülbent yardımıyla suyunu tekrar süzün. Hazırlamış olduğunuz kızılcık suyunu damak zevkinize göre şeker ve su ilave ederek tatlandırın. Soğuyunca sterilize edilmiş cam kavanozlara veya şişelere güvenle saklayabilirsiniz.
Yoğurt Suyu
Yoğurt suyu neye iyi gelir?
Evinize aldığınız yoğurdun suyunu kesinlikle dökmeyin. Çünkü yoğurt suyu sağlığa çok yararlı bir besin. (Çoğu insan bunu zararlı veya işe yaramaz sanıp döker ki bu çok yanlış bilinen bir bilgidir).
Kalsiyum, protein, B2 vitamini (*) ve B6 vitamini yönünden oldukça zengin bir su olan Yoğurt suyunun yararları :
(*) Yoğurt suyundaki B2 vitamini protein, karbonhidrat ve yağlardan vücudun daha iyi bir biçimde yararlanmasını sağlayan bir vitamindir.
1- Yoğurt suyu kilo vermeye yarar ;
Özellikle diyet yapanlar ve zayıflamak isteyenler için tokluk hissi yaratarak ve kilo vermeye neden olur.
2- Yoğurt suyu kabızlığı önlemek için faydalıdır ;
Vücut için içeriğinde yararlı bakteriler bulunan yoğurt suyu bağırsak florasını dengeler ve kabızlığa iyi gelir.
3- Yoğurt suyu tiroidi düzenleyici özelliğe sahiptir ;
Kilo vermeye yaradığından tiroid hastalığı belirtilerini hafifletir, yorgunluğu giderir ve bu şekilde tiroide iyi gelir. Özellikle yoğurdu maden suyu ile mayalanırsa bu karışım tiroidi düzenleme ve tokluk duygusu yaratmaya yarar.
4- Yoğurt suyu kan şekerini dengelemek için ideal bir çözümdür ;
Şeker hastası olanlar ve insülin direnci problemi yaşayanlar için yoğurt suyu kan şekerini dengeleyen özellikleri ile son derece faydalıdır.
5- Yoğurt suyu cilt lekeleri yok etmek için güzel bir çözüm yoludur ;
Yoğurdun suyu ile hazırlanan maskeler ciltteki lekelere iyi gelir.
6- Yoğurt suyu böbrek taşı ve böbrek kumu düşürür ;
Böbrek taşı ya da kumu problemi olanlar her gün yoğurt suyu içerse böbreklerin temizlenmesine yardımcı olur.
Bu sebeple kasenin dibinde kalan suyu dökmemenizi ve en azından AYRAN yaparak tüketmenizi tavsiye ediyoruz.
Arananlar:
- Kurutulmuş karides mail
NARIN VE NAR SUYUNUN FAYDALARI
Narın ve Nar Suyunun Faydaları
Narın ve Nar Suyunun Faydaları
Narın faydaları,Narın Yararları,Narın Faydaları Nelerdir, Narın Faydalar,Narın Faydaları ve Zararları,Narın Zararları, Nar suyunun faydaları, Nar Suyunun Yararları,Nar Suyunun Zararları,Nar Suyunun Yan Etkileri
Bir kaç gündür, sizlere, nar çekirdeğinin faydaları,Nar çekirdeği Yağının faydaları , nar ve nar suyunun faydaları hakkında bilgiler veriyoruz. Aslına bakarsanız, narın şifai özellikeleri çok fazla. Ve bu özellikleri bir tek yazıda anlatıp geçemedik. Bu günkü makalemizde, nar ve nar suyunun faydaları hakkında bilgi verek istiyoruz.
Özellikle kış aylarında, sağlık açısından sıkça tüketilmesi önerilen nar ve nar suyu, her derde deva niteliğinde…
Narın faydaları,Narın Yararları,Narın Faydaları Nelerdir, Narın Faydalar
* Bağışıklık sistemini kuvvetlendirerek, pek çok hastalıktan korunmamızı sağlar.
* İçerdiği bazı maddelerle kolesterol ve şeker, dengeler.
*Kalp sağlığını ve genel damar sağlığını korur. Damar tıkanıklığını geriletir.
* Kanser hücrelerinin gelişmesini engeller.
* 10 bardak yeşil çaya ve 4 bardak kızılcık suyuna eşdeğer antioksidan içerir.
* Cilt kanseri ve prostat kanserine karşı kot-ruyucudur.
* Tansiyon düşürücü özelliği vardır.
Nar suyunun faydaları, Nar Suyunun Yararları
* Nar suyunun sadece tanelerinden değil, tüm meyveden elde edilmesi, bu içeceğin antioksidan etkisinin daha da artmasına neden oluyor. Zira bu önemli meyvenin kabuğu alkaloit, tanen ve glikozitler içeriyor.
* Bu nedenle ishal kesici ve kurt düşürücü özelliğe sahip bulunuyor.
* Nar kabuğunun ekstresi ise güçlü bir virüs ve mikrop öldürücü özelliği sahip.
* Ayrıca, cilt üzerinde enfeksiyon ve yara iyileştirici etki de gösteriyor.
* Bunların yanı sıra, meyve kabuğu ve tanelerin antioksidan ve anti-tümör etkileri de biliniyor´.
* Nar suyu dişeti iltihaplarını giderir.
* Yüksek tansiyonu düşürür.
* Kalbimizi korur düzenli çalışmasına destek olur
* Enfeksiyona karşı vücut direncini korur ve artırır
* Enerji verir, yorgunluğu giderir
* İdrar söktürücü etkisiyle toksin atımını sağlar
* Bağışıklık sistemini güçlendirir hastalıklara karşı korur
* Kolesterol ve kan şekerimizi regüle eder artmasını engeller
* Bağırsak parazitlerinin düşmanıdır, iyi bakterilerin artmasını sağlar
* Ciltte olumlu katkısı vardır, pürüzsüz görünüm sağlar
* Cilt enfeksiyonlarında olumlu katkısı vardır.
* Böbrek iltihaplarının giderilmesinde etkilidir.
Narın Zararları,Nar Suyunun Zararları,Nar Suyunun Yan Etkileri
İçerisinde bulunan doğal östrojenden dolayı, hamile kadınların kullanması sakıncalıdır. Mide ve bağırsak hastalığı olanlar ve çok küçük çocukarın tüketmesi zararlıdır.
Narın faydaları,Narın Yararları,Narın Faydaları Nelerdir, Narın Faydalar,Narın Faydaları ve Zararları,Narın Zararları, Nar suyunun faydaları, Nar Suyunun Yararları,Nar Suyunun Zararları,Nar Suyunun Yan Etkileri
Arananlar:
- nar suyunun faydaları
- nar suyu faydaları