Vitaminler

Vitaminler Neye İyi Gelir?

Hangi hastalığa, hangi yaşta, hangi vitamin ne miktarda ve ne kadar süreyle kullanmalı sorusu, aslında cevabı uzun yıllar yapılan tıbbi araştırmalar ile bulunan bir konudur. Vücudu hastalıklara karşı koruma altına alan vitaminlerin hangi gıdalarda olduğu ve bu vitaminlerin dozları ise aşağıda bulunmaktadır.

Vitaminler
Vitaminler

B6 Vitamini

Neye iyi gelir?  Damarlara zarar verme özelliği olan  homocysteine  adlı kimyasal madde seviyesini düşürmeye yararlıdır.

Doz:

  • 31-50 yaş: günde 1,3 mg
  • 51 yaş üstü: Günde 1,5-1,7 mg

Nerede bulunur?

  • Baklagiller,
  • et,
  • balık,
  • turunçgiller,
  • muz,
  • karpuz.

B12 Vitamini

Neye iyi gelir? Sinir hücrelerini koruma ve hafızayı güçlendirmeye yarar.

Doz: 31 yaş üzeri için günde 2,4 mg.

Hangi gıdalarda bulunur?

  • Et ve süt gibi hayvansal ürünler,
  • güçlendirilmiş tahıllar.

 

C Vitamini
Neye iyi gelir? Katarakta, meme ve mide kanseri gibi çeşitli kanserleri önleme fonksiyonu vardır.

Doz:

31 yaş üstü için 75-90 mg

Hangi besinlerde bulunur?

  • Turunçgiller,
  • brokoli,
  • dolmalık
  • biber,
  • lahana,
  • çilek.

A Vitamini
Neye iyi gelir? Gözleri ve görme özelliğini korur, katarakt oluşumu riskini düşürür.

Zararı: Fazla alınması kemiklere zarar verebilir.

Doz:

  • 31 yaş üstü erkeklerde 3000 IU
  • 31 yaş üzeri kadınlarda 2333

Nerede bulunur?

  • Havuç,
  • tatlı patates
  • mango.

D Vitamini
Neye iyi gelir? Kalsiyum ile beraber kullanıldığında kemik kırılmalarına karşı koruma özelliği bulunur. Yüksek miktarda kullanılması durumunda kolon, meme ve yumurtalık kanserlerini önleme işlevi vardır.

Doz:

  • 31-50 yaş: günde 200 IU
  • 51-70 yaş: 400 IU

Nerede bulunur?

  • Süt
  • tahıllar
  • balıklar
  • margarin.

E Vitamini
Neye iyi gelir? Hücre yapısına zarar veren etkenleri pasifize eder. Anti oksidan olup, kalp damar sağlığı, Prostat kanseri ve Alzheimer’a karşı koruma sağlar.

Doz:

31 yaş üstü için;

  • Doğal E vitamini 22 IU
  • Sentetik E vitamini 33 IU

Nerede bulunur?

  • Yeşil yapraklı sebzeler,
  • kabuklu yemişler,
  • bitkisel yağlar
  • tahıllar.

K Vitamini
Neye iyi gelir? Kanın pıhtılaşma özelliğine faydalıdır. Kemikleri korumaya yarar.

Doz:

31 yaş üstü yetişkinler için günde 90-120 mcg.

Nerede bulunur?

  • Yeşil yapraklı sebzeler,
  • süt ve süt ürünleri,
  • yumurta,
  • tahıllar
  • karaciğer.

Vitaminleri hangi saatlerde kullanmak gerek? 
Günün herhangi bir saatinde vitamin alabilirsiniz. Ama;

  • Yağda çözünen vitaminleri yemeklerden sonra,
  • Suda çözünen vitaminleri ise bol miktarda su ile almak emilimlerini artırır.
  • Multi vitamin takviyeleri ise sabah kahvaltı sonrası bol miktarda su ile  alınırsa sağlanacak enerjiden gün boyunca faydalanabilirsiniz.

Ne kadar süre ile kullanılmalı, Vitamin hapları uzun süre kullanılabilir mi?
Multi vitamin formülleri vücudun gündelik ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri karşılamak için üretilen ürünlerdir. Bu nedenle doktor kontrolü dahilinde düzenli olarak her zaman kullanılabilirler. Ancak doktor tavsiyesi üzerine özel bir hastalığın tedavisi için, özellikle A, D vitamini gibi yağda çözülen vitaminlerin aşırı yüksek dozda kullanılması gerekiyorsa, önerilen kullanım süreleri sonunda ilaca ara verip, o süre sonunda yeni küre başlamak en doğru yöntemdir.

Kestane

Kestane neye iyi gelir? İşte size kestanenin yararları ve bazı zararları:

Soğuk kış mevsimlerinde severek yediğiniz kestane neye iyi geliyor biliyor musunuz?

Kestanede; Nişasta, lif, protein, potasyum, fosfor, kalsiyum gibi mineraller ve B grubu vitaminler bulunur. Bu sebeple hem tok tutucu ve besleyici hem de iyi bir enerji kaynağı olarak faydalı bir gıdadır.

Bir diğer anlatımla; 100 gramındaki kalori miktarı 160. 34 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 1.8 g yağ ve 8-10 g lif içerir.

Lezzet kaynağı olan kestane çok eski zamanlardan beri, insan beslenmesinde önemli bir protein ve karbonhidrat kaynağı oldu.

Kestanenin kıtlık dönemlerinde halkın besin gereksinimini karşıladığı ve 2. Dünya Savaşı zamanında çavdar unu ile karıştırılarak ekmek yapıldığı bilinmektedir.

 

Bir çok hastalığa iyi gelen kestane;

  • Vücuda güç ve enerji verir.
  • Varis ve basur hastalıklarına iyi gelir.
  • Kan dolaşımını düzenler ve kan akışını hızlandırır.
  • İshale iyi gelir.
  • Kabukları suda kaynatılarak hazırlanan ilaç ile ateş düşürücü ve sinirleri yatıştırıcı özellikleri vardır.
  • Karaciğer ve mide şikayetlerine iyi gelir.
  • Çeşitli sert kabuklu meyve türlerine oranla daha az yağ ihtiva etmekle beraber, vücut için gereken yağ asitlerinden ve özellikle lineoleik asit yönünden kalp damar hastalıklarına karşı iyi gelir.
  • İçerdiği Lineoleik asit, kardiovasküler hastalıklar önlemede etkili olduğu gibi özellikle çocuklarda beyin, göz ve retina gelişimi üzerinde de önemli etkisi olduğu uzmanlar tarafından tespit edilmiştir.

Kestanenin zararları:

Öncelikle kestaneyi fazlaca yememekte yarar var. Çünkü kilo probleminiz varsa kiloyu arttırabilir.

Beslenme ve diyet uzmanları kestanenin içerdiği  bol kalori nedeniyle fazla tüketilmemesini tavsiye ediyorlar ve 100 gr. kestane yenmesine sadece “ara öğün” desteği olarak (sıklıkla olmaması şartı ile) izin veriliyor. Çünkü 3 tane kestane= 1 dilim ekmek değerinde.

 

 

 

Arananlar:

  • kestane mail