Kimyon

Carum Carvi

kimyon

Özellikleri : Fas, Kafkasya, Moğolistan, Himalaya’lar ve Avrupa’nın bazı bölgelerinde ve yurdumuzda da Doğu Anadolu, Eskişehir, Polatlı ve Konya civarlarında yetişir. Çok yıllık otsu şifalı bitkilerden biri  olan kimyon’un pembe beyaz çiçekleri vardır.  Koku aroması nedeniyle baharat olarak kullanılır.  Türkiye’nin ihraç ürünlerindendir.

Önerilen Hastalıklar : Özellikle karın bölgesinde oluşan gazların giderilmesi üzerinde etkidir. Hazımsızlıkta kullanılır. Anne sütünü arttıran bir etki gösterir.  Sarı Kantaron ile birlikte ruhu rahatlatır ve hafif depresyon üzerinde etki yapar.

Kullanım Şekli ve Dozu : Demlenip içilmesi suretiyle kullanılır.  Ayrıca yemeklerde baharat olarak ve özellikle etlerde hoş bir aroma vermek açısından kullanılır.

Yan Etkileri : Bilinen ciddi bir yan etkisi yoktur.

.

Arananlar:

• kimyon tohumu mail
• kimyon hangi hastalıklara iyi gelir