Hepimizin mutfaklarımızda ve yemeklerimizde, vazgeçilmez bir baharat olraka kullandğı karabiber, kökeni, Doğu Hindistana dayanan bir bitkiden elde edilen bir baharat. Biz her ne kadar, yemeklerimizelezzet vermek için kullanıyor olsak da, bilerek ya da bilmeyerek, faydalarından da istifade ediyoruz. Karabiberin faydalarını, kısaca hatırlatalım. Tabi, her yararlı şeyin, bazı zararlı etkikeri de olabilir. Yazımızın sonundaki, uyarımızı da, […]
Vücut ısısının 37.5 dereceden yukarı çıkmasına ateş yükselmesi denir. Ateşin yükselmesi ile birlikte; üşüme, titreme, baş ağrısı, iştahsızlık ve vücut kırgınlığı görülür. Bazı bitkiler ateş düşürmek için çok faydalıdır. Ateş düşürücü pratik bitkisel formüller : 1-Kaynatılan ıhlamurdan bir bardak alınarak içine 1 çay kaşığı dolusu nane konulur.10 dakika demlendirilen karışımdan içilirse ateş düşer. 2-Maydanoz, kantoron, […]
Safran, en pahalı baharatlardan bir tanesi. Ama, mucizevi faydalara sahip bir bitki. Bu bitki ile yapılabilecek bitkisel kürler, sağlık açısından, hatta güzellik açısından da son derece faydalı. * Bal ile macun yapılarak yutulursa kumları düşürür.* Safran kaynatılarak elde edilen suyu içilirse insanı güzelleştirir.* Duyu, organlarını, mideyi kuvvetlendirir, kalbi ferahlandırır ve kuvvetlendirir.* Şehveti artırır.* Kaburgalarının altında […]
Zambak Yağının Hazırlanması : Malzemeler – Zambak çiçeği – Zeytinyağı – Soğan suyu – Bal – Yumurta akı Hazırlanış Şekli: Üç avuç dolusu zambak ince ince kıyıldıktan sonra, zeytinyağı dolu bir kavanoza konarak ağzı kapatılır. İki hafta süreyle güneşte dinlendirilir. -Dinlendirilen kavanoz kaynar suyun içinde pişirildikten sonra ince bir tülbentte süzülerek zambak yağı elde edilir. […]
KİVİ: A ve C vitaminleri ile potasyum açısından çok zengin bir meyve olan kivi, ayrıca kalsiyum, demir ve magnezyum gibi mineraller açısından da zengindir. Besleyici değeri yüksek bir besin olan kivinin bir tanesi ile günlük A ve C vitamini ihtiyacı karşılanabilmektedir. Kivinin Faydaları -Lif açısından da zengin bir besin olan kivi bağırsakları çalıştırarak sindirimi kolaylaştırır […]
