Yeşil Çay ( Camelia sinensis )

Özellikleri : Yeşil çay, siyah çayın fermente yani işlem görmemiş halidir. Mayalanma işleminden geçirilmediği için içerisindeki antioksidan içerikli maddeler bozulmamıştır.
Faydalanılan Hastalıklar : Son derece sağlıklı olan yeşil çay bitkisinin tüketildiği toplumlarda kanser oranının oldukça düşük olduğu gözlemlenmiştir. Bu nedenle yeşil çayın genel olarak kalp hastalıklarına ve çeşitli kanser türlerine karşı koruyucu etkisi vardır. Taze çaydaki polifenolik maddelerin kanser riskini azaltmada etkisi çok büyük olduğu tespit edilmiştir. Ayrıca metabolizmayı canladırması nedeniyle, zayıflama ve diyet programlarında kullanılmaktadır. Dişetlerini koruyucu ve cildi güzelleştirici etkisi bulunmaktadır. Uzmanlara göre ; Yeşil çay hapı, sıvı olarak tüketilen yeşil çaydan daha etkili, Kalp damar hastalıkları ve kanser riskini düşürdüğü bilinen yeşil çay, ayrıca alzheimer hastalığınıda engelleme özelliğine sahip bir bitki. Tokyo üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmada, Yeşil çayın kalp ve damar hastalıkları başta olmak üzere, bir çok hastalığa karşı etkili olmasının altında yatan madde olan EGCG maddesinin akciğer, mide, kolon, karaciğer ve cilt kanserlerini önleyici etkisi olduğu belirtilmiştir.
Avusturya’da bulunan Curtin üniversitesi ile Çin’de ki Hangzu hastanesinin kanser uzmanları, yeşil çay içmeyen avusturyalı erkekler ile yeşil çay içen çinli erkekler arasında yaptıkları karşılaştırmalı incelemeler sonucunda, çayın prostat kanserini azalttığını gözlemlemişlerdir. Dünya üzerinde en az prostat kanseri vakası çin’de görülmektedir. Cilt kanserini önlediği bilim adamları tarafından ispatlanmıştır. Ayrıca içerisinde bulunan polifenol maddesi, kanser tümörlerini besleyen kan damarlarını tıkadığı belirlenmiştir. Yeşil çay içme alışkanlığı bulunmayan batıda, kanser oranlarının uzak doğu ülkelerine oranla çok daha fazla olduğu belirtilmektedir.
Kullanım şekli ve Dozu : Kapsül halindeki ekstreleri ya da çay şeklindeki kullanımı yaygındır. Kobik ( bakiniz. www.maranki.com ) ilk defa organik yeşil çay’ı ve tabletini üretmiştir.
Yan etkileri : Kafein ihtiva ettiği için fazlası önerilmez. Ayrıca bilinen ciddi bir yan etkisi yoktur.
yesilcay2

Yaseminli yeşil çay ve Ihlamur

YASEMİNLİ YEŞİL ÇAY

Mis gibi kokusuyla tanıdığımız yasemin, öğütülerek çay olarakta tüketilir. Yaseminli yeşil çay ise hem yasemin hem de yeşil çayın karışımıyla elde edilen harika kokulu karışık çayımızdır. Kas ağrılarını azalttığı halk arasinda bilinen gerçeklerden sadece biridir. Soğuk algınlığı gibi solunum yolları rahatsızlıklarına da iyi gelir. Hoş kokusuyla da sizi rahatlatacağına şüpheniz olmasın.

IHLAMUR

Kış aylarında ıhlamur ağacının yapraklarından yapılan ıhlamur çayı önemli bir A vitamini deposudur. Üşütmeden kaynaklanan öksürüğü yatıştırır ve rahatlamanızı sağlar. Sindirim sisteminin daha iyi çalışmasını sağladığı da bilinen gerçeklerin

Arananlar:

  • ıhlamur kanser hastalıgına ıyı geırmı

Yeşil Kahve

Yeşil kahve neye iyi gelir?

Son zamanda özellikle zayıflamak için sık tüketilen içeceklerden yeşil kahve nedir, evde nasıl hazırlanır,  faydaları ve zararları nelerdir?

Yeşil kahve bilinen kahvenin kavrulmamış durumdaki halidir. Yeşil kahve, kök boyasıgillerden coffea cinsi 5 metrelik bir ağacın meyvesidir. Diğer kahveler gibi kavurma işlemi yapılmadığı için etken maddelerinin hiç birisini yitirmemiştir. Brezilyadan getirilen yeşil kahve günümüzde zayıflamaya çalışanların doğal bir zayıflatıcı özelliği içindeki klorojenik asitten kaynaklanmaktadır. En sorunlu bölgeler için bile oldukça tesirli bir bitkidir.

yesil_kahvenin_faydalari_zararlariYeşil Kahvenin Yararları

  • İçeriğindeki  kafein ve klorojenik asit sayesinde yağ yakmaya ve kilo kaybına iyi gelir.
  • Metabolizmayı hızlandırır ve vücudun kalori harcama hacmini artırır. (uygun bir diyet ve egzersiz programı ile birlikte tüketilmesi önerilmektedir.)
  • Bazal metabolizmayı hızlandırarak kalori yakılmasına neden olur.
  • Yapılan 12 hafta süreli bir araştırma neticesinde yeşil kahve içenlerin belli oranda kilo verdikleri gözlemlenirken, şeker hastalığı üzerinde de çok olumlu etkileri ortaya çıkmıştır. Kan şekeri seviyesini kontrol etmesi sebebiyle yeşil kahve tüketmek şeker hastalığının engellenebilmesi açısından da oldukça yararlı.
  • Yeşil kahvenin faydalarından bir diğeri ise enerji vermek, yorgunluk, halsizlik gibi problemlere büyük ölçüde iyi gelmesi.
  • Yüksek tansiyon hastalığı olan hastalar üzerinde olumlu etkileri bulunur.
  • Medikal ilaçlarda bulunan kimyasal maddeler içermediğinden metabolizmayı bozmaz ve zarar vermez.
  • Yeşil kahvenin tadı ise oldukça hoştur .

Yeşil Kahvenin Zararı var mı?

Zayıflamak amacı ile kullanılan yeşil kahve de tıpkı diğer kahve çeşitleri gibi çok tüketildiğinde vücutta su tutulmasına sebep olur.  Bu nedenle yeşil kahve içilen zamanlarda günde en az 2-2,5 litre su içilmesi tavsiye edilmektedir.

Evde Yeşil Kahve Nasıl Hazırlanır ?yesil_kahve_ile_zayiflama

Hazırlanması çok kolay olup, 1 yemek kaşığı yeşil kahve cezveye konulur. Üstüne 180 ml sıcak su üzerine eklenir ve 4 dakika kadar demlenmeye bırakılır. Sıcak olarak içilir. Sabah ve akşam olmak üzere günde 2 defa tüketilebilir.

Yeşil Kahve Zayıflatır mı ?

Yeşil kahvenin metabolizma üzerindeki etkilerini tespit etmek için pek çok deney ve araştırma yapılmış olup, yapılan deneylerde yeşil kahve içenlerin belirgin miktarlarda kilo verdiği ve metabolizmalarının daha da hızlanarak daha çok kalori harcadıkları görülmüştür. Üstelik Yeşil kahveyi bir diyet programı ve egzersiz eşliğinde içenlerin çok daha hızlı kilo verdikleri bilimsel olarak ispatlanmıştır.

Beyaz Kına

Beyaz kına neye iyi gelir?

Aslında Kına denilince en çok bilinen kızıl renk veren, el ve ayaklara, saçlara yakılan yeşil renkli kına akla gelir. Ancak beyaz hint kınası klasik kınadan oldukça farklı ve sağlık yönünden  çok şifalı bir kına türüdür.

Beyaz kına sadece sağlık değil yeşil kına gibi süsleme amaçlı da kullanılır. Son zamanlarda beyaz dövme modasıyla birlikte beyaz kına süsleme amaçlı olarak da kullanılıyor ve  geçici dövme yaptırmada da kullanılıyor.

Beyaz Kınanın Yararları

İçeriğindeki mineraller ve antioksidanlar  sayesinde Saçlar, Cilt bakımı ve güzellik açısından faydalı olan beyaz kına, sağlık açısından ise açık yaraların ve ağrıların tedavi edilmesinde kullanılıyor. Özetlemek gerekirse beyaz kına ve faydaları şunlardır:

  1. Vücutta birikmiş toksinleri, ciltten emerek dışarı atar. Günümüzde bu amaçla en sıkça kullanım biçimi beyaz kil maskesi olup, güzellik açısından oldukça faydalıdır.
  2. Saça ve saç derisine çok yararlıdır ve saçlar için en doğal terapi yoludur.
  3. Cilt bakımı için harika bir çözüm olup, özellikle sivilceler ve sivilce ağırlarına iyi gelir.
  4. Antik çağlardan bugüne kadar ağrıların dindirilmesinde ve açık yaraların iyileştirilmesinde kullanılmıştır.
  5. Cildi ölü hücrelerden arındıran beyaz kına, cildin üst tabakasını zarar vermeden soyup, yeni ve canlı hücreleri ortaya çıkardığından, tabii peeling malzemesi olarak kullanılabilir.
  6. Cilt çatlağı ve ciltteki çiziklere iyi gelir. Cildi nemlendirerek elastikiyet (esneklik) artıran ve onu koruyan, yaşlanmayı önleyen beyaz kına cilt sorunlarının neredeyse tamamına iyi gelir.

Patates

Patates neye iyi gelir, faydaları nelerdir?

Karbonhidrat yönünden oldukça zengin besin değeri olan patates, sağlık için çokça yararlıdır. Özellikle diyet ve rejim yapanlar için çok fazla tavsiye edilmese de, çok faydalı bir gıda.

İşte cinsel gücü arttırma özelliğinden, cilt güzelliği için etkilerine kadar bir çok şeye iyi gelen patatesin yararları:

  • Patates sindirimi kolaylaştırır.
  • Kalp ve damar sağlığını korur.
  • İçeriğindeki manganez minerali nedeniyle cilt güzelliğinde işe yarar.
  • Bol lif kaynağı olması sebebiyle barsakları çalıştırır ve kabızlığa iyi gelir.
  • Bağışıklık sistemini kuvvetlendirmeye yarar.
  • Kanı temizleyerek hücre yenilenmesine neden olur.
  • Patates, içeriğinde bulunan fosfor nedeniyle cinsel gücü artırır.

DİKKAT: Yeşil lekeli patateslere dikkat!
Patatesin üstündeki yeşil benekler zamanından önce hasat edildiklerini gösterir ve bu patatesler solanid denilen bir tür zehir barındırır. Hem de bu zehir, yıkamak veya pişirmek ile yok olmaz. Üstelik uzmanlar, yeşil lekeli bölümleri kesip atmanın her zaman işe yaramayacağını bu tür patatesleri hiç yememenin daha iyi bir seçim olduğunu önemle belirtmektedir.