Soğan kanseri önler

Soğan neye iyi gelir? KANSERE !
Özel Batman Dünya Hastanesi`nde görev yapan Diyetisyen Kübra Akın, kanseri önlemek için kuru soğan tüketilmesi önerisinde bulundu.

Diyetisyen, soğanın antibiyotik özelliğinin yanında, kan şekerini düzenleyici etkisi olduğunu, özellikle şeker hastalarının yemek ile birlikte soğan yiyebileceklerini, soğanın karaciğer ve bağırsakları da temizlediğini belirterek; “Mide mukozasındaki bezlerin salgısına uyarıcı etki yaptığı için iştah açıcı yönü de vardır. Bronşit öksürük, boğaz iltihabı için etkilidir. İlaç sanayiinde balgam söktürücü olarak soğanın içindeki cystein maddesi kullanılır” dedi.

Soğanın C vitamini açısından çok iyi bir kaynak olduğunu ifade eden Diyetisyen Kübra Akın, “Araştırmalar taze soğanın HDL dediğimiz iyi kolesterolün seviyesini arttırdığını göstermiştir. Yüksek kan basıncını önler. Damarların genişlemesini sağlar. Kanserden koruyucu etkisi vardır. Çok iyi bir antioksidandır. Vücutta tümör ve benzeri zararlı oluşumların oluşmasını engellemede yardımcıdır. Kansere karşı koruyucudur. Zengin içeriğinden dolayı güç ve sağlık veren bir besindir. Soğanda bol miktarda A, B ve C vitaminleri, fosfor, iyot, kükürt gibi vücuda çok faydalı maddeler bulundurur. Antibiyotik özelliği gösterir. Kan şekerini düzenleyici etkisi vardır. Özellikle şeker hastaları yemekle birlikte tüketebilirler. Karaciğer ve bağırsakları temizler. Mide mukozasındaki bezlerin salgısına uyarıcı etki yaptığı için iştah açıcı yönü de vardır” dedi.

SOĞAN KOKUSUNA NE İYİ GELİR? MAYDANOZ !

Soğan kokusundan rahatsız olanlar, kokuyu önlemek için maydanoz tüketsin. Birçok insan soğanı kokusundan dolayı yemekten kaçınır. Ağzın kokmasını engellemek için soğan yedikten sonra muhakkak çiğ maydanoz ağızda iyice çiğnenmelidir. Soğandaki kükürtlü bileşenler ısıyla parçalandığı için çiğ tüketilmelidir. Soğan doğrandıktan sonra en geç 30 dakika içinde tüketilmelidir. Soğanın hava ile temas etmesi içerdiği faydalı maddelerin kaybına yol açar ve geç tüketilmesi midede gaz, ekşime ve ağrılara sebep olabilir” dedi.

İbrahim Saraçoğlu – Maydanoz Limon Kürü Tarifi

Zayıflatıcı Lahana – Maydanoz- Limon Kürü

Zayıflatıcı etkiye sahip lahana, maydanoz ve limon kürü tarifi..

Son günlerde hızla bitkisel ürünlere yönelik talep artıyor. Ancak insan her gün başka bilgiyle karşılaşınca bir yerde kafası karışıyor. Özellikle zayıflama haplarına baktığımızda çeşitten geçilmiyor. Bu yüzden konunun uzmanı Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu’nun 40 yılı aşkın araştırmalarının sonucunda elde ettiği (evde kendi başınıza rahatlıkla hazırlayabileceğiniz) bu bilgilere kulak vermekde fayda var.

Beyaz Lahana – Maydanoz- Limon Kürü

Uygulamadan önce dikkat edilmesi gereken hususlar. Bu kür için kullanılacak malzemeler, iri yeşil sarımsı lahana, taze maydanoz ve taze sıkılmış limon suyudur. Lahanaları ve maydanozları pazar yerlerinden almayı tercih etmelisin. Sera lahanalarını (futbol topu büyüklüğünde ve beyaz) kullanmamalısın, amaca uygun değildir. Maydanozlar taze, sararmamıs ve de küçük yapraklı olmalıdır. İri yapraklı olan maydanozlar amaca uygun değildir. Onlar sadece gösterişlidir.

Bu kürü uygularken tokluk duygusu da hızlı bir şekilde gelişir. Maydanoz ve limon suyunun beyaz lahana ile beraber kullanılmasının bir diğer avantajı da ruh sağlığının ne kadar güçleniyor olduğunu hissedebiliyor olmandır. Böylece sıkıntıdan dolayı fazla yemek yemek de ortadan kalkar.

Kür tamamlandıktan sonra kolayca tekrar kilo alma yatkınlığın da olmayacaktır ve kilonu uzun bir müddet koruyabildiğini göreceksin. Ancak tabii ki abur cubur yememek kaydıyla.

Kürün hazırlanışı

Kaynamakta olan yarım litre klorsuz suya, dört adet iri lahana yaprağını çok fazla parçalamadan (doğramadan) ilave et. Ağzı kapalı olarak kısık ateşte üç dakika kaynat. Üç dakika tamamlanınca kapağı açarak içerisine yarım demet taze yeşil maydanozu gövde saplarıyla beraber ilave et ve kasıkla içeriğin iyice karışmasını sağla ve tekrar ağzım kapatarak iki dakika daha kaynatmaya devam et. Toplam beş dakika tamamlanınca ocağın altını kapat ve ılımasını bekle. Ilıdıktan sonra süzüp suyunu ayır. Kasık yardımıyla lahana ve maydanozlara biraz bastırarak suyunu bırakmasını sağla. Cam kaba ayırdığınhaşlama suyunu dilersen üçe bölerek sabah, öğle ve aksam içebilirsin. Veya ikiye bölerek sabah ve akşam içebilirsin. Aç karnına içilmesi çok daha etkilidir. Aç karnına içmek istemiyorsan öğünlerden en erken iki saat sonra içmelisin. Burada dikkat edilecek bir konu da her içimden önce iki yemek kasığı taze sıkılmış limon suyu ilave edip, karıştırıp içmektir. Kısaca, süzüp ayırdığın lahana-maydanoz suyuna ılıyınca taze sıkılmış limon suyu ilave etme. İçeceğin miktar kadarına iki yemek kasığı taze limon suyu ilave edilmelidir. Bu kür günlük hazırlanmak zorundadır.

Kürün hazırlama seklinde yarım demet maydanozdan bahsettim. Demetlerin içeriğindeki maydanozların sayıları farklı olabilir. Dört adet büyük yaprak beyaz lahanaya ilave edilecek maydanoz sayısı 20-25 adettir. Maydanozların gövde sapla¬rıyla beraber kullanılması gerekir.

Kürün uygulanması

Yedi gün uygulama + üç gün ara + yedi gün uygulama + üç gün ara + yedi gün uygulama seklinde toplam 21 gündür.

Not: Bu kürü yılda iki-üç kez uygulayabilirsiniz. Özellikle bahar aylarına girerken gelişen bahar yorgunluğuna karşı da mükemmel bir önleyicidir. Kış aylarında alınan kiloları bahar mevsimine girerken bu kür sayesinde hem kolaylıkla verebilir, hem de bahar yorgunluğuna bağlı şikâyetleri de yaşamamış olursunuz.

Maydanoz Çayı

Maydanoz Çayı Neye iyi Gelir ?

Maydanoz en kolay ulaşılabilen şifalı bitkiler arasında yer almasının yanında ulaşması çok kolay ve çayı yapılarak tüketilmesi çok kolay bir bitkidir. Faydalarının yanında kullanırken bilinmesi gereken özellikleri vardır.sizlere ilk önce maydanoz çayının nasıl yapıldığını ardından, faydalarını ve

Maydanoz Çayı Nasıl Yapılır ?

Maydanoz çayının hazırlanışı oldukça kolaydır. İyice yıkanmış 3-4 sap (dal) taze maydanozu yaprak ve sapları ile kaynamış suyun içerisine atmanız ve 4-6 dakika arasında beklettikten sonra içerisinde maydanozları alarak içmenizi öneriririz. Faydasının artması için içerisine 2-3 damla limon koymanız etkili olacaktır.

Kuru maydanozla da yapabilirsiniz ama biz çay için de taze maydanozu tavsiye ediyoruz.

Maydanozu bir çok farklı kaynakta belirtildiği gibi bıçakla doğramanızı önermiyoruz. Hatta sapları bile en fazla elinizle koparmanızı öneriyoruz. Bir çok sebze ve meyvede olduğu gibi maydanozun da besin değeri doğrandığı zaman azalmaktadır. Ayrıca maydanoz doğrandığı zaman, çayı daha acı olmakta ve içmesi daha da zorlaşmaktadır.

 

Maydanoz Çayı Ne İşe Yarar ?

Folik asit içerir ve kalp damar hastalıklarının oluşumuna karşı koruma sağlar

Demir eksikliğinde çok etkili bir tamamlayıcıdır

Vitamin eksikliğinde takviye  olarak kullanılır

Bir çok kanser türlerine  özellikle kolon kanserine karşı koruma sağlar

Çok yüksek oranda C vitamini içerir, bağışıklık sistemini güçlendrir

Romatizma ağrılarına iyi gelir

Antioksidan özelliği çok fazladır

Diyabet rahatsızlığında çok etkili bir içecektir

 

Maydanoz çayı idrar Söktürür mü ?

  • Maydanoz çayı idrar söker ve  vücudun su tutmasını önler
  • Ödem yani fazla suyun vücuttan atılmasında çok faydalıdır

 

Adet döneminde gerçekleşen ağrılarını hafifletir ve adet söktürücüdür yani kadın anatomisine özel bir özelliği vardır

  • Safra hastalıklarında kullanılır
  • Böbrek taşının vücuttan atılmasına yardımcı olur
  • Sindirime yardımcı olur

Maydanoz Çayı Ne Zaman içilir ?

Önerimiz maydanoz çayını kahvaltıdan sonra veya öğlen yemeğinden sonra tüketmenizdir fakat bu zaman ayarlamasını gün planlamanıza göre yapmanız gerekmektedir. Çünkü çayı içmeniz ardından çok fazla idrara çıkma durumunuz olacaktır.

Maydanoz Çayı Zayıflatır Mı ?

Maydanoz çayı vücuttan ödemi atmanızı hızlandıracak ve kilo vermenizi sağlayacaktır fakat çok fazla ödem tutmayan metabolizmalarda çok fazla etkisi olmayacaktır. Ama günümüzde aldığımız gıdalar sonucu hemen hemen tüm insanların vücutları ödem tuttuğu için zayıflatma etkisi yaygın biçimde vardır.

Maydanoz Çayının Zararları ?

Maydanoz çayını hamilelerin ve böbrek rahatsızlıkları olan kişilerin tüketmemesi önerilmektedir.

Çok hızlı su kaybına yol açması nedeni ile baş dönmesi,çarpıntı,baş ağrısı ve denge kaybına sebep olabilir.