Zerdeçal

Zerdeçal neye iyi gelir, Nasıl kullanılır?

Nerede ise yüzden fazla hastalığa iyi gelen mucize baharat zerdeçalın yararları :

Zerdeçal özetle: Curcuma longae Midevi, gaz söktürücü ve safra artırıcıdır.

Özellikle Hindistan ve Okinowa bölgelerinde sıkça kullanılan ve pek çok hastalığa şifa olan mucize baharat zerdeçalın kullanımı konusunda bilgiler vermek istedim bu gün. Zedeçal’ın meyveleri kullanılır ve şifalı olan kısmı da bu meyvelerdir. Kurutulan meyveler, toz haline getirildikten sonra baharat olarak kullanılabileceği gibi suda kaynatarak zerdeçal çayı olarak da tüketilebilir. Zerdeçal bal ile karıştırılıp ya da yemeklere katılarak kullanılabilir.Zerdeçal Hangi Hastalıkta ne Şekilde Kullanılır ? hep birlikte görelim.

Karaciğeri Güçlendirmek İçin

karacigeri_guclendiren_sfali_bitkiler

Zerdeçal karaciğeri güçlendirmek için en doğal bitkilerden bir tanesidir. Karaciğer güçlendirmek için ; 1 su bardağı soğuk bal şerbetine 1 gr.zerdeçal unu karıştırılıp günde 3 su bardağı aç karnına içilir.

Sarılık/Hepatit İçin

sarilik_hepatit_sifali_bitkiler

Yine bir karaciğer hastalığı olan sarılık ve hepatit için zerdeçal’ın kullanım şekli ; 1 su bardağı soğuk bal şerbetine 1 gr. zerdeçal unu karıştırılıp günde 3 su bardağı aç karnına içilir.

Safra söktürmek İçin

safra_sokturucu_sifali_bitkiler

Vücuttan safra söktürmek için zerdeçal’ın kullanım şekli ; 1 su bardağı soğuk bal şerbetine 1 gr.zerdeçal unu karıştırılıp günde 3 su bardağı aç karnına içilir.

Diş Ağrısı İçin

dis_agrisi_icin_sifali_bitkiler

Zerdeçal diş ağrısı için de son derece faydalıdır. Diş ağrısını geçirmek için; zerdeçal çubuğunu mum ışığında yanana kadar tutun. Ardından pudra kıvamına gelene kadar kaşığın tersiyle ezin. Ağrıyan dişinize ve etrafındaki diş etine uygulayın. Diş ağrısının kısa sürede geçtiğini göreceksiniz.

Ayaktaki Nasırlar İçin

ayak_nasiri_icin_sifali_bitkiler

Ayak nasırlarınızdan kurtulmak için son derece kolay ve etkili bir yöntem olan zerdeçal tedavisi çektiğiniz ıstıraba son verecek türden. 1 tatlı kaşığı taze rendelenmiş zerdeçalı ayağınızdaki nasıra günde 2 kez uygularsanız iltihaplanmayı geçirir ve ağrısını alır.

Eklem ve Kas ağrıları İçin

eklem_ve_kas_agrilari_icin_bitkisel_cozumler

Zerdeçal eklem ve kas ağrılarından kurtulmanın en doğal ve en etkili yollarından bir tanesi. Eklem ve kas ağrılarından kurtulmak için; Eşit miktarda limon suyu, taze rendelenmiş zerdeçal ve tuzu karıştırarak bir lapa oluşturun. Karışımı ağrıyan kas ve eklemlere uygulayın.

Bütün bu önerilerden sonra, sizlere önemli bir konuyu da hatırlatmadan geçmek istemedim. tüm şikayetlerini için öncelikle Uzman bir doktora danışmanız hayati önem taşır. Burada sunduğumuz öneriler bilgilendirmek amaçlıdır.

 

Sindirim Sistemimizi Güçlendiren Baharat: Zerdeçal..

Sarı renk veren doğal bir boyayıcıdır. Şifa özellikleri baharat olarak kullanılmasının önüne geçmiştir.

*Vücudumuz için zehirlerden arınma etkisi vardır.

*Kuvvetli bir antibiyotiktir.

*Sindirim sistemimizi güçlendirici etkisi vardır.

*Bağırsak florasını düzenler.

*Uzak Doğuda ateş düşürücü olarak kullanılmaktadır.

*Karpal tünel sendromunda yardımcı tedavide kullanılır.

*Eklem iltihaplarında etkili olduğu gözlemlenmiştir.

*Göğüs tıkanıklığında kullanılmaktadır.

*Astım ve solunum yolları enfeksiyonlarında ferahlatıcı etkisi vardır.

*Kolesterol hastalarının da kullanması tavsiye edilir.

*Safra kesesi rahatsızlıklarında kullanılır.

*Sigara içenlere tavsiye edilir.

Zerdeçal ( Curcuma Longa )

Özellikleri : Zerdeçal boyu bir metreye kadar uzayabilen sarı renkli çiçekleri olan, sivri yapraklı çok yıllık bitkidir. Safranı andıran boyalı bir renktedir. Kökleri öğütüldüğünde koyu sarı renkli bir toz haline gelir.  Bu koyu sarı rengi ve aromasıyla, önemli hint baharatları arasında yer alır. Daha çok baharatlı yemeklerde, çeşni malzemesi olarak, ayrıca etlerde, çorbalarda ve turşularda kullanılmaktadır. Zerdeçal önemli doğal renklendiriciler dendir.

Önerilen Hastalıklar : Verem gibi hastalıklarda faydalıdır. Hastalık sonrası nekahet dönemlerinde, daha hızlı iyileşme sağlar. Sinirleri uyarır. Karaciğer problemlerinde faydalıdır. Hazım problemlerinde, safra kesesi hastalıklarında, ayrıca iltihap giderici olarak kullanılır. Epilepsi, astım, baş dönmeleri, çıban ve sarılık gibi hastalıklarda başarılı etkileri görülmüştür.

Yan Etkileri : Bilinen, bildirilmiş bir yan etkisi yoktur.

zerdeçal-curcuma longa

zerdeçal-curcuma longa

Zerdeçal ve Faydaları

ZERDEÇAL’IN FAYDALARI Hint safranı olarak da bilinen zerdeçal özelikle Pakistan, Çin, Hindistan gibi ülkelerde yetiştirilmektedir. Tropik ülkelerde kültürü yapılmaktadır. Ülkemizde ise yetişmemektedir. Köri tozunun temel öğelerinden olan zerdeçal Batıda daha çok baharat olarak kullanılmasına rağmen Asya’da uzun zamandan beri doğal ilaç olarak kullanılmaktadır. Etken maddesi Curcumin olan zerdaçalın 3 gramında yaklaşık olarak 30 ila 90 mg Curcumin bulunur. Zerdeçalın kullanılan kısmı toz haline getirilmiş köküdür. ETKİLERİ Curcuminin antioksidan etkisinin E ve C vitaminlerinden daha güçlü olduğu görülmüştür. Zerdeçalın aktif etken maddesi Curcumin, bir Hint bileşeni olan köriye parlak sarı rengi veren, zerdeçal ve zerdeçal özünün sağlık yararlarını sağlayan maddedir. Bilim adamları Curcuminin antioksidan ve anti-iltihapsal özelliklerinin bu maddeyi güçlü bir kanser savaşçısı yaptığına inanmaktadırlar. Texas Üniversitesi’ndeki bir çalışma en sonunda kurkuminin sinsi bir kanser türü olan multipl miyelom üzerinde kanserli hücrelerin üremelerini yavaşlattığını, hatta durdurduğunu gösterdi. İLTİHAPLARA KARŞI ETKİLİ Zerdeçal’ın iltihap giderici özelliği vardır. Kurkuminin eklemlerdeki iltihaplanmayı azaltarak artrit ile ilişkili ağrıyı rahatlattığı gözlemlenmiştir. ANTİBAKTERİYEL ETKİSİ VAR Zerdeçaldaki uçucu yağların, cilt yaralanmalarında haricen kullanıldığında anti-bakteriyel koruma sunduğu görüldü. KANSERE KARŞI ÇOK ETKİLİ Curcumin kansere karşı koruma sağlar ve tümör hücrelerinin çoğalmasını engelleyici özelligi vardır. Yapılan araştırmalarda cilt, kolon, ve gögüs kanseri için faydalı olabileceği görülmüştür. Kurkumin özlü zerdeçalın cilt ve meme kanseri ile savaştığı konusunda sağlam kanıtlar mevcuttur. Aynı zamanda kolon ve prostat kanserinin tekrarlama oranını da azalttığı görülmektedir. Bu parlak sarı baharatın kanserle mücadeledeki yararları ile ilgili araştırmalar en heyecan verici haberler arasında yer alıyor. Teksas Üniversitesi’ndeki doktorlar, daha önceki araştırmalarında, zerdeçal özünün meme kanseri hücrelerinin akciğerlere yayılmasını önlediğini bulgulamışlardır. DİĞER FAYDALARI – Zerdeçalın reserpin ve indometazin gibi ilaçların neden olduğu hasara karşı koruma oluşturduğu kanıtlandı. – İrritabl barsak sendromu olan hastalardaki ağrı ve tahrişi azaltmaya yardımcı olabildiği sonucuna varılmıştır. – Safra kesesi ve safra yollarının fonksiyonel hastalıklarına karşı etkisi zerdeçal yararları arasındadır. – Deneysel çalışmalarda zerdaçalın kolesterolü azaltıcı etkisi belirlenmiştir. – Kalp hastalıklarını önleyebileceği yine yapılan araştırma sonuçlarından biridir. – Zerdeçal kullanımı hazmı kolaylaştırır. – Sigaranın verdigi zararları önemli ölçüde azaltabileceği yapılan bir çalışmada görülmüştür. – Solunum yolu enfeksiyonların tedavisinde yararlanılır. – Haricen deri rahatsızlıklarında kullanılması zerdeçalın faydaları arasındadır. – Hayvanlar üzerinde yapılan deneylerde zerdeçalın Kistik fibroz tedavisinde önemli fayda sağlayabileceği gösterilmiştir. – Zerdeçal Alzheimer hastalığına iyi gelir. Antioksidan ve antienflamatuar etkisi ile Alzheimer hastalığının oluşumunu engeller. YAN ETKİLERİ VAR MI? – Kan sulandırıcı ilaçlarla beraber alınmamalı. – Fazla miktarda alımı ya da uzun dönem kullanımı mide mukozası tahrişine yol açabilir. – Karaciğer iltihabında, mide ve onikiparmak bağırsağı ülserinde ve akut gastritte kullanılmaması gerekir. – Küçük safra taşları olan kişilerde safra koliğine sebep olabileceği için bu kişilerin kullanmaması gerekir. – hamile ve emziren kadınlar doktor onayı olmadan kullanmamalı. – Herhangi bir ameliyat sözkonusu ise bu tür ürünlerin kullanımı 2 hafta önceden bırakılmalıdır. NASIL KULLANILIR ? Zerdeçal bal ile karıştırılıp yenilebilir ya da yemeklere katılarak kullanılabilir.

Zerdeçal Bitkisi ve Zerdeçalın Faydaları

Zerdeçal Bitkisi ,
Zerdeçalın yararları

Zerdeçal (Curcuma longa): Büyük ve sivri uçlu yaprakları olan, sarı çiçekli, çok yıllık otsu bir bitkidir. İçeriğinde uçucu yağ, reçine ve kurkumin adlı bir madde vardır.

Zerdeçalın Faydaları ve Tıbbi Etkileri: Mideyi kuvvetlendirir. Sinirleri uyarır. Vücuda ferahlık ve rahatlık verir. İltihap gidericidir. Karaciğer hastalıkları, sarılık ve vereme karşı faydalıdır. Gaz ve idrar söktürücüdür. Vücutta biriken zararlı maddelerin vücuttan uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Soğuk algınlığı ve astımda faydalıdır.

Zerdeçal Nasıl Kullanılır? Zerdeçalın kullanılan kısımları meyveleridir. Kurutulan meyveleri toz haline getirildikten sonra baharat olarak kullanılabileceği gibi suda kaynatarak zerdeçal çayı da hazırlanabilir.