Donmuş Limon

Donmuş Limon Neye İyi gelir ?

Yüzyıllardır Türk Mutfağında yer alan Limonun bir çok faydası olduğunu biliyoruz. Gün geçmiyor ki limonun yeni faydalarına bilim adamlarının araştırmaları sonucu biri daha eklenmesin .

Limonun özellikle anlık olarak tansiyonu düşürdüğünü, az miktarda alınması sonucu mide asidini harekete geçirdiğini, bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve bir çok sindirim sistemi sorununa iyi geldiğini biliyoruz.

1970’li yıllardan bu yana bilim adamlarının doğal gıdalar üzerinde yoğunlaşarak artan araştırmalar günümüze ışık tutmakta.

Uzun yıllar boyu yapılan araştırmalar ile limon her geçen gün gıdalar arasında değerini yükseltmekte.

Bilim adamlarının yer aldığı üniversitelerde 1970 yılından bu yana yapılan bağımsız araştırmalar sonucu Limonun bir çok kanser türüne  de iyi geldiği açıklandı.

Limonun genelde sofralarımıza yer alan salatalarımızın içerisine sıkılarak veya suyu sıkılarak yapılan Limonata ile girmekte olduğunu biliyoruz. Sıkılarak limondan faydalanma faydalı olmasının yanı sıra posasında ve kabuğunda  yer alan değerli vitamin ve minerallerin alımını engellemektedir.

Limonu Nasıl Kullanılmalı ?

Yukarıda belirttiğimiz gibi Limon çok faydalı. Fakat gerçek anlamda faydasından yararlanabilmek için limonu doğru kullanmamız gerekmektedir.

Limonu sıkmayın !

Öncelikle limonu sıkarak değil dilimleyerek ve kabuğu ile birlikte rendeleyerek  tüketmeniz gerekmektedir.

dondurulmus-limonun-mucizesi

Limonu Kabuğu ve posası ile birlikte rendeleyerek tüketmeniz yemek suyunu sıkarak yemekten çok daha faydalıdır. Aynı zamanda yapılan araştırmalar DONDURULMUŞ LİMONUN MUCİZESİ’ni öne çıkartmakta.

Yıllardır kanser ilaçları içerisinde limon farklı farklı şekillerde kullanılmaktadır. Bu durumun en etkin yöntemi ise Limonu bir bütün olarak tüketmektir.

Yukarıda belirttiğimiz kanseri önleme ve kanser ile mücadele etme konusundaki gerçeklik Limonu Dondurarak Tüketmeniz halinde etkisini göstermektedir.

 

Dondurulmuş Limon hangi kanser Türlerine iyi gelir ?

Gerçekleştirilen araştırmalar sonucu Limon’un;

  • Karaciğer Kanseri,
  • Akciğer Kanseri,
  • Meme Kanseri,
  • Prostat Kanseri,
  • Pankreas Kanseri,
  • Kalın Barsak Kanseri,
  • Lenf Kanseri  
  • Yumurtalık Kanseri ve bunun gibi  bir çok kanser türünün önlenmesinde ve tedavisinde etkin rol oynadığı onaylandı.

 

 

dondurulmus-rendelenmis-limon

 

Limonu dondurmak içerisinde kanser ile savaşan tüm vitamin enzim ve mineralleri kansere karşı mücadele etmek amacı ile en etkin hale getirmek demektir. Böylece limonu bir bütün olarak yemiş etkisi daha da artmış şekilde tüketmemiz dolayısı ile de limonun suyundan çok daha fazla fayda görmekteyiz. Limonu tüketebilmekl için dondurup direk olarak yiyebilmekteyiz. Fakat bu şekilde tüketmek biraz daha zor olması nedeni ile önceden buz dolabının dondurucusunda dondurduğumuz limonu rendeleyerek yemek çok daha kolay olacaktır.

Dondurulmuş limon nasıl hazırlanır ?

  • Limonu iyice yıkayın,
  • 1 gün buzdolabının dondurma gözünde bekletin,
  • 1 gün sonra limonu rendeleyin

limonu rendeledikten sonra ister kaşıkla yiyebilirsiniz isterseniz de yaptığınız yemeğin içerisine rendelediğiniz  donmuş limon parçacıklarını katabilirsiniz. Böylece hem yemekleriniz benzersiz bir lezzete ulaşacaktır hem de limonun suyundan elde ettiğinizden kat kat daha fazla fayda göreceksiniz. Dilimleyerek buz kabının içerisine suyla koyarak da kullanabileceğiniz limonu ertesi gün içeceğiniz suyun içerisine atarak da hem serinletici buz etkisinden faydalanabilir hem de eriyen buzun içerisindeki limon dilimini bir bütün olarak yiyerek donmuş limonun şifasından faydalanabilirsiniz.

 

Dondurulmuş Limonun Faydaları Nelerdir ?

  • Dondurulmuş limon zararlı toksinleri vücuttan atmanızı sağlar.
  • Bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve kendinizi çok daha dinç hissedersiniz
  • Dondurulmuş ve rendelenmiş olarak kullanılan limon yemeklere daha çok lezzet katacaktır.
  • Tüm dünya da limon ağacından elde edilen bileşikler kanser tedavisinde yaygın biçimde kullanılmaktadır. Buna rağmen Limonu dondurarak kullanmanız Kemo-terapi tedavisinde kullanılan bir çok ürünlerden binlerce kat daha fazla tedavi edici etkisi vardır.
  • Kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını yavaşlatıcı etkisi vardır.
  • Limonun bir mucizesi de kötü huylu kanser hücrelerini tahrip eder aynı zamanda sağlıklı hücrelere hiçbir şekilde zarar vermez..
  • Donmuş limonun tümöre (ur) , yumru, kist ve  karşı iyileştirici ve önleyici etkisi vardır.
  • İltihap, enfeksiyon tedavisi konusunda vücuda yardımcı olur.
  • Mantar gibi cilt rahatsızlıklarını önleyici ve tedavi edicidir.
  • Donmuş limon parazit ve bağırsak kurtlarına karşı tedavi edicidir.
  • Dondurulmuş olarak tüketilen limon Stres,sinir bozukluklara karşı tedavi edicidir, iyi bir antidepresandır. Ruhsal sorunlarınızı tedavi etmek konusunda çok etkilidir.

 

Sağlığınız için gıdaları doğru şekilde tüketmeniz gerektiğini asla unutmayın.

Sağlıklı günler dileriz.

C Vitamini

C Vitamini Neye İyi Gelir ? 

Suda çözünen “askorbik asit” adı verilen bir vitamin grubudur. Bir çok hayvan ve bitki glikozdan C vitamini üretimini içsel olarak yapmaktadır fakat bazı canlılar ve insanlar C Vitaminini kendileri üretememektedir. Bu sebepten dolayı C vitamini dışarıdan alınmalıdır.

C Vitamini sıvı ile çözünmesi dolayısı ile ter ve idrar yolu ile vücutta emilimi tamamlandıktan sonra atılmaktadır. İnsanların bu sebepten dolayı düzenli olarak C Vitamini kullanması gerekmektedir. Uzmanlar, elzem olan hastalık durumları haricinde C Vitamininin ilaçlar ve gıda takviyeleri yerine direk olarak gıdaların kendilerinden alınması gerektiği konusunda bilgi vermekteler. Bu şekilde C vitamini içeren gıdaların içerisinde bulunan diğer vitamin ve mineraller de en doğal olan şekilde vücuda alınmakta ve çok daha doğal biçimde sağlıklı bir yaşam kalitesine kavuşulmaktadır.

Kolaylıkla bulabileceğimiz bir çok sebze ve meyve C Vitamini içermektedir ve bu gıdaların hiç biri makul ölçülerde tüketilirse hiç birinin yan etkisi yok denecek kadar azdır.

Hangi Gıdalar C Vitamini İçerir ?

  • Kuşburnu
  • Limon
  • Portakal
  • Greyfurt
  • Yeşil Biber
  • Kırmızı Biber
  • Çilek
  • Kivi
  • Taze Kekik
  • Papatya
  • Karnabahar,
  • Kavun
  • Brokoli
  • Dolmalık Biber
  • Kara Lahana
  • Kırmızı Lahana
  • Marul
  • Nar
  • Domates
  • Maydanoz
  • Yaban Mersini
  • Soğan
  • Ispanak
  • Bezelye
  • Taze Fasulye
  • Ananas

C Vitamini Neye İyi Gelir ?

  1. Kalp Rahatsızlıklarının Doğmasını engeller
  2. Kansere karşı korur 
  3. Artrit rahatsızlığına karşı bağışıklık sistemini güçlendirir
  4. Mental rahatsızlıkların doğmasını engeller veya mevcut rahatsızlığa iyi gelir
  5. Cilt aknelerinin oluşmasını önler, oluşan aknelerin tedavisine yardımcıdır
  6. Mide rahatsızlıklarını önler, sindirim sistemi düzenlenmesinde ve  tedavilerinde faydalıdır
  7. Astım rahatsızlığının etkilerini azaltır tedavi edici özelliği vardır
  8. Antioksidan özelliği vardır, bağışıklık sisteminin güçlenmesinde en önemli vitamin gruplarından biridir. 

 

 

C Vitamini İçeren Gıdalar Nasıl Tüketilmeli ?

C Vitamini içeren gıdaları tüketirken buharda pişirmek, kaynatmak, suyunu sıkmak gibi yöntemler gıdaların içerisinde yer alan bu önemli vitaminin özelliğini azaltmakta ve değerini düşürmektedir. Taze Fasulye ve bezelye gibi gıdalar yemekleri yapıldığından ve sürece çok uzun pişmesi dolayısı ile C Vitamini özelliğini oldukça kaybeder. Dolayısı ile bu gıdaları mümkün olduğunca çiğ ve olduğu gibi tüketmekte fayda vardır. Salata ve meyve  tüketmek bu konuda en etkin C Vitamininden faydalanma yöntemidir.

Portakalın yada limonun suyunu içmek faydalıdır fakat bu meyvalar sıkılmasının hemen ardından ( en fazla 5 dk içinde ) tüketilmesi gerekmektedir. aksi taktirde her geçen dakika vitamini kaybetmektedir ve posa haline dönüşmektedir.

portakal
portakal Suyu

C vitamini içeren Portakal, Nar gibi, Limon gibi gıdalar mevcut ülser, gastrit gibi mide rahatsızlıklarına iyi gelmesine rağmen Fazla Gaz yapması gibi hastalık semptomlarını tetiklemektedir. Bu tip hastalıklara sahip olan kişilerin doktor kontrolünde, uzmanın önerdiği biçimde C Vitamini tüketmesi önerilmektedir.

C VİTAMİNİ EKSİKLİĞİNİN BELİRTİLERİ İÇİN HEMEN OKUMANIZI TAVSİYE EDİYORUZ

 

 

 

Limon Otu ( Lippia Citriodora )

Limon Otu :

limonotu-Lippia Citriodora

Özellikleri – Güney Afrika ve batı Hindistan’ da yetişen limon otunun esas vatanı Güney Amerika’dır. Çiçekleri açık lila renginde, çalı tipinde, 1-2 metre boylanabilen çok yıllık bir bitkidir. 35 civarında çeşidi vardır.

Önerilen Hastalıklar : Yatıştırıcı ve iştah açıcı olarak kullanılır. Ayrıca mideyi yatıştırır. Limon yağı olarak kullanımında ise ; Balla tatlandırılmış suyun içine iki damla damlatılarak bu karışımla gargara yapılmak suretiyle grip ve soğuk algınlığında etkili olur. Boğaz ağrısı, mide yanmaları, sivilceleri giderir.  Ayrıca hafızayı güçlendirir.

Yan Etkileri : Bilinen ciddi bir yan etkisi yoktur.

İbrahim Saraçoğlu – Maydanoz Limon Kürü Tarifi

Zayıflatıcı Lahana – Maydanoz- Limon Kürü

Zayıflatıcı etkiye sahip lahana, maydanoz ve limon kürü tarifi..

Son günlerde hızla bitkisel ürünlere yönelik talep artıyor. Ancak insan her gün başka bilgiyle karşılaşınca bir yerde kafası karışıyor. Özellikle zayıflama haplarına baktığımızda çeşitten geçilmiyor. Bu yüzden konunun uzmanı Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu’nun 40 yılı aşkın araştırmalarının sonucunda elde ettiği (evde kendi başınıza rahatlıkla hazırlayabileceğiniz) bu bilgilere kulak vermekde fayda var.

Beyaz Lahana – Maydanoz- Limon Kürü

Uygulamadan önce dikkat edilmesi gereken hususlar. Bu kür için kullanılacak malzemeler, iri yeşil sarımsı lahana, taze maydanoz ve taze sıkılmış limon suyudur. Lahanaları ve maydanozları pazar yerlerinden almayı tercih etmelisin. Sera lahanalarını (futbol topu büyüklüğünde ve beyaz) kullanmamalısın, amaca uygun değildir. Maydanozlar taze, sararmamıs ve de küçük yapraklı olmalıdır. İri yapraklı olan maydanozlar amaca uygun değildir. Onlar sadece gösterişlidir.

Bu kürü uygularken tokluk duygusu da hızlı bir şekilde gelişir. Maydanoz ve limon suyunun beyaz lahana ile beraber kullanılmasının bir diğer avantajı da ruh sağlığının ne kadar güçleniyor olduğunu hissedebiliyor olmandır. Böylece sıkıntıdan dolayı fazla yemek yemek de ortadan kalkar.

Kür tamamlandıktan sonra kolayca tekrar kilo alma yatkınlığın da olmayacaktır ve kilonu uzun bir müddet koruyabildiğini göreceksin. Ancak tabii ki abur cubur yememek kaydıyla.

Kürün hazırlanışı

Kaynamakta olan yarım litre klorsuz suya, dört adet iri lahana yaprağını çok fazla parçalamadan (doğramadan) ilave et. Ağzı kapalı olarak kısık ateşte üç dakika kaynat. Üç dakika tamamlanınca kapağı açarak içerisine yarım demet taze yeşil maydanozu gövde saplarıyla beraber ilave et ve kasıkla içeriğin iyice karışmasını sağla ve tekrar ağzım kapatarak iki dakika daha kaynatmaya devam et. Toplam beş dakika tamamlanınca ocağın altını kapat ve ılımasını bekle. Ilıdıktan sonra süzüp suyunu ayır. Kasık yardımıyla lahana ve maydanozlara biraz bastırarak suyunu bırakmasını sağla. Cam kaba ayırdığınhaşlama suyunu dilersen üçe bölerek sabah, öğle ve aksam içebilirsin. Veya ikiye bölerek sabah ve akşam içebilirsin. Aç karnına içilmesi çok daha etkilidir. Aç karnına içmek istemiyorsan öğünlerden en erken iki saat sonra içmelisin. Burada dikkat edilecek bir konu da her içimden önce iki yemek kasığı taze sıkılmış limon suyu ilave edip, karıştırıp içmektir. Kısaca, süzüp ayırdığın lahana-maydanoz suyuna ılıyınca taze sıkılmış limon suyu ilave etme. İçeceğin miktar kadarına iki yemek kasığı taze limon suyu ilave edilmelidir. Bu kür günlük hazırlanmak zorundadır.

Kürün hazırlama seklinde yarım demet maydanozdan bahsettim. Demetlerin içeriğindeki maydanozların sayıları farklı olabilir. Dört adet büyük yaprak beyaz lahanaya ilave edilecek maydanoz sayısı 20-25 adettir. Maydanozların gövde sapla¬rıyla beraber kullanılması gerekir.

Kürün uygulanması

Yedi gün uygulama + üç gün ara + yedi gün uygulama + üç gün ara + yedi gün uygulama seklinde toplam 21 gündür.

Not: Bu kürü yılda iki-üç kez uygulayabilirsiniz. Özellikle bahar aylarına girerken gelişen bahar yorgunluğuna karşı da mükemmel bir önleyicidir. Kış aylarında alınan kiloları bahar mevsimine girerken bu kür sayesinde hem kolaylıkla verebilir, hem de bahar yorgunluğuna bağlı şikâyetleri de yaşamamış olursunuz.

Limon Yağı

Limon Yağı neye iyi gelir?

Bol C vitamini içeren ve sağlık açısından sayısız yararı  olan limon özellikle kış mevsiminde, çaya, salataya ya da çeşitli içeceklerin içine konan, grip ve soğuk algınlığı rahatsızlıklarına da iyi gelen bir şifa kaynağıdır. Limonun kendisi de suyu da kabuğu da vitamin deposudur.

Limondan elde edilen ve tabiatın insanlığa hediye ettiği mucize Limon yağının yararları, sağlık ve güzellik başta olmak üzere iki gurup olarak ele alınabilir. Aromatik yağlar olarak geçen ve aromaterapide kullanılan yağlardan olan limon yağı, saça ve cilde sağladığı faydaların yanısıra iyi bir antiseptik olması sebebi ile de şifalı yağlardan bir tanesi olma özelliğine sahiptir. Tarih boyunca kullanılan Limon yağını, kozmetik yönüyle cildi sıkılaştırmaktan tutun, akne tedavisine kadar, dişleri beyazlatmadan tutun da selülit tedavisine kadar çoğu alanda kullanabilirsiniz. Sağlık ve tıp alanında ise, limon yağının yararları arasında, şişlikleri ve şişlikten doğan ağrıları dindirmek özelliği bulunur.

limon_yaginin_saca_ve_cilde_faydalariLimon Yağının Faydaları nelerdir, neye iyi gelir?

  • Vücuttaki şişliklere iyi gelir. Sabah akşam birer damla limon yağı sürüp ovalamak şişliği giderdiği gibi, şişlikten kaynaklanan ağrıları da keser.
  • Selülit her ne kadar estetik bir sorun olarak bilinse de aynı zamanda ciddi bir sağlık sorunu olduğundan, selülitli bölgeye bir kaç damla limon yağı ile masaj yapmak, kan dolaşımını hızlandırır, hücrelerdeki toksinin dışarı atılmasını sağlar ve rahatsız eden selülitli görüntüden kurtarır.  Selülit eritme için limon yağı kullanacaksanız zeytinyağı, portakal yağı ve zencefil yağının içine ölçeğinizin 1/4’ü kadar limon yağı ekleyerek, aşağıdan yukarıya doğru masaj yağmak suretiyle uygulamanız gereklidir.

Limon Yağının Cilde Yararları

  • Ciltte bulunan siğilleri sabah akşam limon yağı ile ovmak siğillere iyi gelir. limon_yaginin_saca_ve_cilde_yararlari
  • Limon yağı ile cilde masaj yapmak, ciltteki gözeneklerini açarak, yağı dengeler ve sivilce oluşumuna engel olur.
  • Banyo yapılan  küvete su doldurup içine bir kaç damla limon yağı damlatılırsa, kan dolaşımı arttırır ve cilde çok daha sağlıklı ve parlak görünüm kazandırır.
  • Diş hastalıkları ve diş eti lekelerini iyileştirmek için, 1-2 damla limon yağı ile diş ve diş etlerini ovalamak çok faydalı gelecektir.
  • Limon yağı ile ele yapılan masaj sayesinde eller yumuşacık olur, tırnakların sertleşmesine de yarar.
  • Cilt için iyi bir tonik olup, cildi temizler, gözenekleri kirlerden arındırır. Aynı şekilde akne oluşumunu engeller.
  • Cilde limon yağı ile masaj yapılırsa, cildi canlandırarak ve ferahlamasını sağlar.
  • Yağlı ciltlerde fazla yağ salgılanmasını önler.
  •  Limon yağı ile Ayak ve topuklara ile masaj yapıldığında, topuk çatlaklarını iyileştirir ve ayakların yumuşak olmasına faydalı olur.

Limon Yağının Saça Yararları

  • Saçlara canlılık ve parlaklık getirir.
  • Limon yağı uzun süreli kullanım sonucunda, açık renkli saçlarda güneşin altında saç rengi açıcı özelliğe sahiptir. Saç rengini açmak için güneş banyosunun ardından besleyici bakım kremi uygulanmalıdır.
  • Saçlardaki fazla yağ dengeler.

Arananlar:

  • Zeytin yağı mail