ALFALFA


Asya kökenli bir bitki olup Romalılar ve Araplar tarafından dünyaya yayılmıştır. Araplar ona içerdiği vitamin, protein ve minerallerden dolayı “Besinlerin Babası” ismini vermişlerdir. Çinliler onu 6. yüzyıldan beri böbrek taşı düşürmeye yardımcı, vücuttaki fazla suyu atmak, romatizmal rahatsızlıklar, şişkinlik ve gaz gidermek için kullanmaktadır. Alfalfa bitkisi protein, vitamin, mineral ve besleyici gıdalar yönünden zengindir. Alfalfa, manganez, kalsiyum ve beta-karoten (Kalp hastalıkları ve kansere karşı çok yararlı), proteinler, A, C ve K vitaminleri içerir. Alfalfa, gıda üreticileri tarafından klorofil ve karoten kaynağı olarak da kullanılmaktadır. Alfalfa, K vitamininin en iyi doğal kaynaklarından birisidir. Vitamin K belirli proteinlerin kalsiyuma bağlanmasına yardım eder ve uygun kemik mineralizasyonu için gereklidir. Düşük vitamin K alımıyla erkek ve kadınlarda kalça çatlaması veya kırılması riskinin artması arasında bir ilişki olduğu yakın zamanlarda yapılan bir araştırma ile ortaya çıkarılmıştır. Viatamin K, kemik sağlığı ile ilgili en azından üç proteini aktive etmektedir. Vitamin K’ nın bir diğer fonksiyonu kanı pıhtılaştıran etkenlerin, özellikle de protrombin denen maddenin üretilmesine yardımcı olmasıdır. Alfalfa bitkisinin içerdiği manganez ise önemli bir eser mineraldir. manganezin vücutta; sağlıklı kemik gelişimi ve korunması, cinsiyet hormonu sentezi, sinir gelişimi ve fonksiyonu, doğal öldürücü hücrelerin (bağışıklık sistemi ile ilgili) harekete geçirilmesi gibi görevleri vardır. 

Faydaları: Sağlıklı kemik gelişimi ve kemiklerin korunması 
Artrit, kireçlenme ve mafsal iltihabı 
İştahın artırılması ve iyi bir besleyici 
Anemi, kansızlık 
İdrar yolları, böbrek ve idrar kesesi rahatsızlıkları 
Böbrek taşı veya kumu düşürmek için yardımcı ve idrar artırıcı 
Sistit (cystitis) 
Karaciğer, kan ve böbrekleri temizleyici (detoxifier) 
Hipofiz bezi fonsiyonlarını destekleyici 
Gut, damla hastalığı 
Kabızlıkta rahatlatıcı 
Estrogen (östrojen) üretimine yardımcı 
Kan şekerinin ayarlanmasına yardımcı

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Devamını oku:
Baldırıkara (fujer)
Baldırıkara (fujer)

Baldırıkara (fujer) : Eğreltiotugillerden; nemli...

Konizasyon ve Rahim Ağzı Kriyokoterizasyonu

Konizasyon ve kriyokoterizasyon rahim ağzı...

Diyet Yemekleri ve Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri ve Diyet Yemek Tarifleri

diyet yemek tarifleri denildiğinde akla...

Kapat